Go Back
kartofler med hvidløg og timian

Ovnstegte kartofler med hvidløg og timian

Dejlige, aromatiske kartofler, perfekte som tilbehør.
Udskriv Pin Recipe
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 35 minutter
Ret Hovedret, Tilbehør
Antal 4 personer

Ingredienser
  

  • 1 kg små kartofler
  • 1 håndfuld frisk timian
  • 3-4 fed hvidløg
  • 1 tsk salt
  • 0,75 dl olivenolie

Sådan gør du
 

  • Tænd ovnen på 200 gr varmluft. Vask/skrub kartoflerne og skær dem i halve på langs, så de bliver flade.
  • Kom salt, hvidløg og timian i en morter (ikke stilkene, dem kan du gemme til næste gang du laver gryderet/kødsauce/suppe). Har du ikke en morter, så blend i en minihakker.
  • Når blanding er godt knust tilsætter du olien og morter videre et minut eller to.
  • Sørg for at kartoflerne er tørre - dup evt. med lidt køkkenrulle og vend så det hele sammen.
  • Bages i ca. 35 minutter, til kartoflerne er helt gyldne.
Keyword grill, hvidløg, kartofler, tilbehør, timian